天氣較熱，容易引起上火，中暑等癥狀，而一些疾病的發生會使一些毒素殘留在人的身體里，那么怎么排毒呢？蔬菜排毒方法，哪些食物能夠祛除體內的毒素？祛除體內的毒素，蔬果是最好的選擇，多吃蔬菜有哪些好處？
祛除體內的毒素，在夏季可以選擇一些涼性蔬菜，如我們經常吃的黃瓜，藕片，空心菜，大白菜，冬瓜，絲瓜，菠菜，茄子，紫菜等等，這些蔬菜都是偏寒性的食物，對熱季人體祛除毒素有很好的效果。炎熱的夏季最人體最重要的影響就是暑濕，當它一旦侵入人體以后就會導致毛孔張開，過多出汗然后會造成氣虛，這樣又影響了脾胃等功能出現失調。肉食的話可以少吃，因為很可能會使人的體質呈酸性，容易引起內熱，所以多使用蔬菜才是最好的選擇。但是還是得注意一點，身體本就虛寒的人，身體虛弱的人需要少少食偏寒性的食物，以免對人體有影響。
瓜類食物是不錯的選擇，如黃瓜，絲瓜，冬瓜等等，他們的含水量高，在夏季又正是上市的旺季，適合廣大人群食用，給身體多補充水分，還能補充流失的無機鹽。
蔬菜排毒，可以多選擇一些殺菌型的蔬菜，那么哪些蔬菜能夠殺菌呢？例如大蒜，洋蔥，韭菜，蒜苗等等，它們對一些真菌病毒，桿菌病毒等等具有抑制的作用。
夏季炎熱，多吃一些可以祛除毒素的蔬菜，特別是一些瓜類，不緊可以祛熱，緩解疲勞，還可以提神醒腦，增加自己的食欲。
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